Az INTERREG projektcsapata nemrégiben tanulmányúton vett részt, melynek során felkereste a Pallagvölgyi Biokertet, egy olyan fenntartható gazdálkodási modellt, amely a Börzsöny hegyei között működik, és kiemelkedő példája az ökológiai és permakultúrás elvek mezőgazdasági alkalmazásának. A látogatás során szerzett tapasztalatok rendkívül értékesek voltak saját projektünk számára is, számos pozitív tanulsággal gazdagodtunk.
A Pallagvölgyi Biokertben alkalmazott integrált termelési módszerek, mint a talajkímélő gazdálkodás, a vegyszermentes növénytermesztés, valamint a biológiai sokféleség megőrzése, egyértelműen bebizonyítják, hogy a fenntartható gazdálkodás nemcsak lehetséges, hanem sikeresen alkalmazható a mai modern világban is. Az itt használt permakultúrás megoldások segítenek a környezeti terhelés csökkentésében, miközben hosszú távon fenntartható élelmiszertermelést biztosítanak. Az ilyen típusú gazdálkodás különösen fontos városi farmunk számára is, mivel segíthet csökkenteni az élelmiszer-szállítással járó környezeti terhelést, és erősítheti a helyi közösségek önellátó képességét.
Emellett a Pallagvölgyi Biokert helyi közösségre gyakorolt pozitív hatása is figyelemre méltó. Nemcsak fenntartható módon termel, hanem aktívan bevonja a környékbeli lakosokat is a munkába, ezáltal erősítve a közösségi kapcsolatokat és a helyi gazdaságot. Újabb jó példa tehát, hogy az ilyen típusú projektek hozzájárulnak a társadalmi kohézió növeléséhez, miközben közvetlenül segítik a fenntartható városi gazdálkodás fejlődését.
A látogatás során kiemelt figyelmet kapott a Pallagvölgyi Biokert zöldségdoboz-rendszere is, amely egy innovatív módja annak, hogy a fogyasztók közvetlenül hozzáférjenek friss, vegyszermentes terményekhez. Az ilyen megoldások alkalmazása az INTERREG projekt keretében is lehetőséget adhat arra, hogy a városi közösségek könnyebben hozzáférjenek a helyben termesztett, friss és egészséges élelmiszerekhez, miközben támogathatják a helyi termelőket.
A Pallagvölgyi Biokert látogatása tehát nemcsak egy egyszerű szakmai tapasztalatszerzés volt, hanem inspirációt adott a Csúcshegyi Város Farm számára az előremutató és fenntartható gazdálkodási modellek fejlesztési irányairól. Az itt szerzett információk hozzájárulnak a projekt sikeréhez, és lehetőséget adnak arra, hogy a városi közösségek számára fenntartható, helyi élelmiszerellátási megoldásokat kínáljunk.